Nasi Liwet Solo

-
(Nasi liwet)
Nasi Liwet adalah makanan khas yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan kelapa sehingga memiliki rasa yang gurih. Makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional dari Solo, Jawa tengah. Walaupun terlihat sederhana, namun nasi liwet ini sangat gemari oleh masyarakat dan menjadi salah satu icon kuliner tradisional di kota Solo.
Nasi Liwet ini terbuat dari nasi yang di masak dengan air santan kelapa sehingga memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Dalam proses pembuatannya, beras di bersihkan lalu dimasak bersama dengan santan dan sedikit air. Setelah beras lunak, kemudian di tanak hingga matang. Nasi Liwet ini hampir sama dengan nasi uduk, namun yang membedakan adalah penyajiannya.
Dalam penyajiannya nasi liwet ini biasanya disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, telur rebus dan kuah areh/ kumut. Sayur labu siam ini biasanya dimasak dengan kaldu ayam sehingga memberikan rasa khas. Sayur labu siam ini rasanya gurih dan sedikit pedas. Namun bagi anda yang tidak terlalu suka pedas, biasanya penjual juga menyediakan yang sedikit manis. Salah satu keunikan pada penyajian nasi liwet ini adalah kuah areh/kumut. Areh atau kumut ini adalah kuah kental yang terbuat dari santan yang di masak dengan cara khusus. Areh ini rasanya sangat gurih dan memiliki tekstur yang lembut sehingga memberikan sensasi yang khas saat kita menyantapnya.
Selain menu pada sajian tersebut, kita juga bisa menambahkan menu tambahan seperti tahu, tempe dan juga kerupuk. Bagi anda yang menyukai makanan pedas, kita juga bisa menambahkan sambal untuk penambah rasa. Makanan ini tetap cocok untuk kita nikmati kapanpun, seperti makan pagi, makan siang atau makan malam anda bisa mendapatkannya dengan kisaran harga mulai Rp 10.000. Nasi Liwet ini sangat mudah kita temukan di daerah Solo dan sekitarnya seperti. Disana banyak warung lesehan yang menjajakan nasi liwet ini. Porsi makan untuk nasi liwet ini cukup besar dan mengenyangkan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Program Pendidikan Profesi Guru dalam Pemenuhan Kebutuhan Guru Profesional di Indonesia

-
Gambar
Liputan Umum Kualitas pendidikan suatu bangsa ditentukan oleh kualitas pendidik. Program Pendidikan Profesi Guru merupakan terobosan untuk menyiapkan calon guru profesional yang telah tersertifikasi. Persyaratan kualifikasi akademik guru setidaknya S-1 dan harus memiliki sertifikat pendidik yang diperoleh melalui program sertifikasi. Mengingat pentingnya guru dalam upaya meningkatkan kualitas pendidikan, maka guru perlu dipersiapkan sedemikian rupa untuk menjadi guru yang profesional, yang salah satu cara yang dapat ditempuh adalah melalui program Pendidikan Profesi Guru (PPG). “Pendidikan Profesi Guru merupakan upaya pemerintah dalam rangka peningkatan profesionalisme guru, materi kurikulum dan semua yang diberikan berbeda tingkatanya dengan pendadaran biasa hal tersebut memberikan dampak terciptanya guru yang lebih profesional jika siswa PPG tersebut memiliki niat dan ghiroh untk meningkatkan profesionalismenya” ujar Gallant Karunia Assidik selaku dosen PPG UMS,Jumat...
Baca selengkapnya

Persepsi Mahasiswa Terhadap Program Pendidikan Profesi Guru (PPG)

-
Gambar
Liputan Khusus Program PPG adalah program yang diperuntukkan dan berlaku untuk umum, yaitu untuk sarjana pendidikan, sehingga sarjana pendidikan dapat mengikuti program PPG. Program PPG memberikan tahapan seleksi kepada peserta, sehingga tidak semua peserta atau sarjana pendidikan sejarah yang ingin mengikuti program PPG bisa lolos tahapan seleksi. “Informasi tentang program PPG yang saya peroleh pada saat masih kuliah sebagai mahasiswa program S-1 hanya bersifat umum dan kurang terperinci karena hanya didapatkan secara sekilas dari diskusi dengan dosen atau sesama mahasiswa” ujar Ambar Pratama Kurniawati   mahasiswi PPG PGSD   Jumat (20/12/2019).  Sebagai mahasiswa calon guru guna untuk mendidik dan mengajar   harus mengikuti program pendidikan profesi guru ( PPG), dengan mengikuti program pendidikan profesi guru (PPG) seorang guru dapat diakui dan bersertifikat. Program pendidikan profesi guru (PPG) memiliki proses tersendiri yang harus dijalani...
Baca selengkapnya

De Colomadu, Tempat Wisata Klasik dan Elegan Warga Solo Raya

-
Gambar
De Tjolomadu adalah salah satunya yang menawarkan keindahan bentuk bangunan tuanya yang begitu mengesankan. Sebelum dijadikan sebagai sebuah kawasan wisata. Tempat ini adalah bekas pabrik gula yang mangkrak dan tidak terawat sama sekali. Pabrik gula yang berdiri pada tahun 1861 ini sudah terbengkalai selama 20 tahunBerlokasi di Jl. Adi Sucipto No.1, Paulan Wetan, Malangjiwan, Colomadu, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah.         Pada tahun 2017, pabrik gula ini dipercantik dan dirombak ulang hingga menghasilkan bangunan cantik seperti sekarang  Dibentuklah PT Sinergi Colomadu untuk melaksanakan konstruksi revitalisasi pabrik gula Colomadu dengan mengikuti kaidah cagar budaya. PT ini merupakan gabungan dari BUMN seperti PT PP (Persero) Tbk, PT PP Properti Tbk, PT Taman Wisata Candi Prambanan, Borobudur, dan Ratu Boko (Persero), dan PT Jasa Marga Properti.        Para pengunjung tampak menikmati suasana di dalam ...
Baca selengkapnya